Mercoledì 29 settembre, presso il Dipartimento di Scienze degli Alimenti Università degli Studi, in Via Sondrio 2/a, a Udine, il dottor Stefano Buiatti, in collaborazione con l’Azienda Agraria Universitaria “A. Servadei”, organizza un importante convegno per presentare le prospettive e le opportunità offerte dal grano saraceno e dalle colture erbacee biologiche nella nostra regione.

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L’argomento si inserisce nell’ambito del progetto “Valorizzazione delle produzioni biologiche finalizzata all’ottenimento di prodotti di qualità caratterizzati dall’elevato valore salutistico ed alla salvaguardia dell’ambiente”.
Durante la relazione verranno proposte alcune considerazioni sulla possibilità dello sviluppo di una filiera per la coltivazione del grano saraceno. L’intervento del Presidente di AIC FVG metterà in evidenza come, per quanto riguarda la celiachia, il problema e la soluzione partono dal campo coltivato.
Al termine dell’incontro seguirà una degustazione di birra e pane prodotti con grano saraceno biologico.

Informazioni ulteriori presso la Segreteria organizzativa
Sig.ra Paola D’Odorico
Tel. +39 0432/558115
Fax +39 0432/558130
paola.dodorico@uniud.it

Raffaella Oppimitti autrice di
Sono celiaco, non malato!

ti invita all’aperitivo gluten free a base di prodotti senza glutine BiAglut

20Â maggio, ore 19.00
Biblioteca comunale Sant’Ambrogio
Via San Paolino, 18
20142 Milano
ingresso libero

come arrivare

http://www.comune.milano.it/dseserver/WebCity/documenti.nsf/0/d59557f9d93275c1c1256c45002e735e?OpenDocument

e

28Â maggio, ore 19.00
Biblioteca comunale Harar
Via Albenga, 2
20153 Milano
ingresso libero

come arrivare
http://www.comune.milano.it/dseserver/webcity/Documenti.nsf/0/b77644bf44ba6758c1256c45002e735f?OpenDocument

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ISTITUTO PER I SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA E L’OSPITALITÀ ALBERGHIERA CASTELVENERE (BN)

CONVEGNO – TAVOLA ROTONDA “Parliamo di Celiachia”
Sabato 8 MAGGIO 2010 ore 10,30

ISTITUTO PER I SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA E L’OSPITALITÀ ALBERGHIERA
• Articolazioni: “Enogastronomia”, “Servizi di sala e di vendita” e “Accoglienza turistica”

Piazza Dei Caduti – 82030 – Castelvenere (BN)

FONTE: AIC Campania

Vi informiamo che Sabato 20 marzo 2010 dalle ore 8.30 alle 13.15 presso la Sala Auditorium Cassa dei Risparmi di Forlì e della Romagna, via Flavio Biondo 16 a Forlì, si svolgerà il convegno medico: “La celiachia oggi: novità e conferme a 30 anni dalla nascita dell’Associazione Italiana Celiachia”.

Il convegno è rivolto a medici, pediatri, biologi, dietisti, infermieri professionali e farmacisti, per tali figure professionali sono stati richiesti i Crediti formativi.

Per visualizzare il programma e la scheda di partecipazione da inviare entro il 15 marzo clicca qui

FONTE: AIC Emilia Romagna

APIFormed, in collaborazione con le Associazioni AIC Piemonte Valle d’Aosta e ANGEA ONLUS (Associazione Nazionale Genitori Eczema Atopico e Allergie alimentari) organizza per mercoledì 3 marzo 2010 alle ore 17.00 un convegno dal titolo “Allergia e intolleranza agli alimenti” rivolto agli operatori degli asili nido, delle scuole dell’infanzia, ai genitori e a tutti gli Associati per capire come comportarsi nella comunità -scuola se è presente un bimbo allergico o intollerante.

Per maggiori informazioni e prenotazioni (da effettuare entro il 26 febbraio) consultare la locandina allegata.

FILE DA SCARICARE

Locandina convegno

Fonte: AIC Piemonte